明石おさかな普及協議会とは、明石市公設地方卸売市場内の　卸業者、仲卸業者、市場と取引している小売店で構成されている団体です。

消費者のみなさまに、おいしい水産物をたくさん食べていただくための普及、啓発活動をしています。